Upaya Meningkatkan Mutu Lahan Dan Produk Pertanian Dengan Menggunakan Pupuk Organik

Merupakan dilema nasional, sebagai negara agraris yang memiliki lahan pertanian, perkebunan, kehutanan yang dulunya sangat subur, kini sebagian besar telah rusak yang diakibatkan berlebihnya penggunaan pupuk kimia. Begitu juga akibat penggunaan pupuk kimia telah merusak kwalitas produk pertanian.

Apakah penggunaan pupuk kimia tidak baik dan tidak benar? Pupuk kimia terutama jenis urea tentu saja baik hanya belum tentu benar. Urea baik sebagai pupuk untuk jangka waktu pendek dan bila digunakan dengan takaran yang benar. 

Berdasarkan pengamatan uji coba dalam waktu yang cukup lama terhadap daya kerja urea, dapat disimpulkan bahwa urea bukan saja merupakan penyubur dari bawaan urea akan tetapi urea mampu menguraikan berbagai unsur yang terkandung dalam tanah menjadi partikel yang sangat halus sehingga memudahkan diserap oleh akar sesuai kebutuhan tanaman secara alamiah.

Kebutuhan tanaman atas unsur hara yang diserap melalui akar tentu terbatas jenis dan takaran sesuai umur dan jenis tanaman itu sendiri, sedangkan seluruh materi yang ada dalam tanah baik unsur mikro, makro maupun unsur lain yang tidak dibutuhkan oleh tanaman. Akibat dari ini tentu lebih banyak hasil urai yang telah menjadi partikel halus dibanding kebutuhan tanaman.

Kemana hasil atau sisa partikel yang ada dalam tanah?

Sebagian partikel halus akan mengendap menjadi lapisan tanpa pori-pori walaupun endapan ini asalnya tipis tapi kalau perioda cukup lama, seperti di negara kita pemakaian urea sudah berjalan lebih dari 50 tahun, maka endapan akan cukup tebal, apalagi para pemakai urea seringkali tidak memperhatikan ketentuan takaran, wajar saja kalau lahan pertanian/ sawah di negara kita makin hari makin dangkal.

Salah satu unsur dalam tanah yang terurai yaitu klay bahan perekat nabati tanah, karena terurai bahan ini tidak lagi mampu mengikat ion yang saling membutuhkan dalam tanah seperti kelenturan tanah bahkan bila tanah basah menjadi lumpur licin sedangkan kalau kering mengeras dan pecah-pecah. Kejadian lain yang tidak kalah penting adalah sebagian partikel halus berbagai jenis menguap ke udara bersama uap air terbawa angin ke angkasa bahkan tidak mustahil sampai lapisan atmosfir tinggi.

Karena luasnya area hutan, kebun, pertanian di bumi maka jumlah partikel yang terbangpun jumlahnya tentu sangat banyak, dan dalam waktu puluhan tahun akan kumulatif menjadi media yang dapat membantu kerusakan ozon di atmosfir.

Hal yang berdampak langsung bagi kehidupan manusia adalah pengisapan akar dalam tanah. Tentu bukan hanya yang dibutuhkan sebagai penyubur, tetapi juga secara alami pohon membutuhkan zat ketahanan tubuh (karena tanaman ingin hidup). Terjadilah pengisapan partikel halus unsur-unsur yang tidak dapat dicerna bagian-bagian pohon.

Partikel halus ini akan tersimpan dalam daun dan buah yang nota bene daun dan buah akan merupakan makanan manusia. Seperti daun sayuran dan buah-buahan.

Bahan yang tidak dicerna oleh tanaman juga tidak terkena oleh manusia, bahkan karena zat itu merupakan zat kekebalan tanaman, untuk manusia akan merupakan benih/bibit yang dapat menimbulkan penyakit dalam jangka panjang.

Untuk mengatasi hal tersebut, kita harus memulai berbalik langkah.

Guna mengatasi, memperbaiki, serta mempertahankan lahan yang kita miliki, agar kembali menjadi gembur, subur serta ramah bagi lingkungan juga akan menghasilkan produk tanaman yang aman, sehat dan enak, kita harus segera membangkitkan keberanian untuk merubah kebiasaan, dari biasa menggunakan pupuk kimia pada pemakaian pupuk alam atau pupuk organik.

Cara Baik dan Benar 

Untuk dapat menerapkan ungkapan baik dan benar mari kita menelaah lebih mendalam hal yang kita hadapi lahan dan tanaman. Kalau selama berpuluh tahun kita biarkan lahan diurai oleh bahan kimia yang terkandung dalam urea ini, kini mari kita memulai menghimpun, menambah unsur hara tanah beserta kandungan yang lain yang tidak saja dibutuhkan oleh tanaman tapi juga untuk mempertahankan kualitas hidup bumi secara utuh.

Ini tentu dengan upaya yang keras dan berkelanjutan memberikan bahan yang dibutuhkan lahan yang berasal juga dari bahan organik, karena sifatnya unsur organik maka upaya peningkatan/ perbaikan mutu lahan memerlukan perjuangan bersama dalam waktu cukup lama. Kami yakin tindakan mengubah kebiasaan pemakaian pupuk kimia ke pupuk organik merupakan hal yang tepat. Bila selama ini pandangan terhadap tanaman bahwa akarlah yang mengisap makanan untuk kebutuhan.

Pupuk organik kering yang selama ini beredar di pasar yang populer di sebut “kompos” memang merupakan sebutan sangat tepat mengingat kandung nutrisi dalam material tersebut belum lengkap sesuai kebutuhannya. Namun baik kandungan mikro maupun makro, begitu juga unsur yang lain sebagai kelengkapan pupuk seperti Gybrelin dll.

Pada umumnya pembuatan “kompos” dari kotoran hewan limbah pertanian atau limbah kota dilakukan dengan menimbun dan membusukkan dengan bantuan media fermentasi/ aktifator bio microba, yang sedikit diragukan jenis “microba” apakah betul organik atau masih menggunakan bahan kimia sebagai “trigger” karena pupuk organik kering atau kompos masih berwujud Granula dalam pemakaiannya diperlukan waktu agar pupuk harus berinteraktif dengan lahan tanam, untuk itu perlu ditambahkan nutrisi sebagai bahan pelengkap yang akan bertindak sebagai perangsang awal sampai proses interaktif dalam tanah berlangsung.

 

Nutrisi perangsang ini dapat dicampur pada saat pembuatan pupuk organik kering, dan atau ditambahkan pada waktu pupuk telah digunakan pada saat penanaman dilaksanakan. Jenis pupuk organik yang tidak kalah penting fungsinya adalah Pupuk Organik Cair (POC) karena wujudnya cair pupuk ini bisa dipakai menyiram bagian akar bisa disemprotkan pada seluruh bagian tanaman diatas tanah.

Ini menjadi menarik karena dengan dibuatnya pupuk organik cair maka kita dapat memenuhi paradigma baru dimana seluruh bagian dari pohon/ tanaman memiliki pori-pori yang bertugas mencari makan disamping bernapas. Dengan cara menyemprotkan pupuk organik cair pada seluruh bagian tanaman pada saat pori-pori membuka (pagi hari) maka kita secara langsung memberikan makanan yang dibutuhkan. Dengan demikian terjadi keseimbangan pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. Dalam tanah kebutuhan akar kita gunakan pupuk organik kering pada bagian atas tanah kita semprotkan pupuk organik cair.

Dari pengalaman para petani tanaman pangan/ padi dan petani sayuran serta buah-buahan menunjukkan bahwa dengan menggunakan kombinasi pupuk organik kering dan pupuk organik cair telah menghasilkan produk yang jauh lebih banyak dibanding menggunakan pupuk kimia. Pupuk organik cair merupakan pupuk yang sangat ideal bila digunakan untuk tanaman yang memiliki akar gantung seperti : Lada, panili, anggur juga bunga hias anggrek. Dengan menggunakan pupuk organik cair dengan perioda penyemprotan agak sering 3-5 hari sekali tanaman akan bebas dari hama, ini disebabkan karena pupuk organik cair miliki aroma yang cukup menyengat (bau yang berasal dari bahan baku).

Takaran Penggunaan

Pupuk organik kering

Untuk perbaikan degradasi lahan, bila kadar (C) organik tanah :

Kadar (C) organik tanah > 5%, perlu 5 ton/Ha/tahun

Kadar (C) organik tanah 3-5%, perlu 10 ton/Ha/tahun

Kadar (C) organik tanah < 3%, perlu 20 ton/Ha/tahun

Pemberian pupuk organik sebanyak ini diperlukan agar kesuburan dan kegemburan akan cepat pulih. 

Untuk Pemupukan, Kebutuhan pupuk organik kering pada saat penanaman tergantung jenis komoditi yang menyangkut umur tanaman, bakal besar pohon, produk yang akan dipanen daun, bunga, buah atau umbi.

Contoh : 1 pokor pohon tomat pada saat tanam perlu pupuk + 25-50 gram kering, diulang pemberian setelah berbunga.

Pupuk Organik Cair

Kebutuhan pupuk organik cair untuk penyemprotan dan tergantung dari jenis dan umur tanaman kebiasaan untuk menyemprot tanaman padi, sayuran sekitar   4-6 L/Ha tiap semprot tentu saja jumlah ini harus dicampur air 1 : 100.

Seluruh Bagian dari Tanaman

Kini paradigma orang sudah mulai berubah, dari pengamatan para ahli dan pelaku pertanian di ketahui bahwa tidak hanya akar yang punyai tugas mencari makanan, tapi hampir seluruh bagian tanaman berupaya menangkap unsur yang dibutuhkan dan membuang zat-zat yang tidak dipergunakan lagi. Dengan pori-pori yang terdapat diseluruh permukaan bagian pohon, tanaman dapat mengisap unsur yang diperlukan sebagai makanan. Ungkapan baik dan benar akan dan harus dilaksanakan secara utuh.

Baik dan benar dalam jenis, mutu, jumlah, tata cara maupun waktu kapan kita memulai memberikan bahan/unsur organik pada lahan agar unsur yang kita berikan dapat berinteraksi dengan lahan yang akan ditanami, berapa banyak pemberian agar tidak berlebihan sehingga bukan hanya tenaga tapi biaya tidak keluar secara berlebihan.

Demikian juga pemberian unsur bahan makanan melalui bagian di luar akar, pemberian pupuk yang dapat disemprot pada bagian diluar akar agar dapat diserap melalui pori-pori.

Pemilihan jenis penentuan waktu dan takaran menjadi sangat penting diperhatikan, karena pori-pori dari tanaman tidak membuka sepanjang hari serta kebutuhan dan karakter masing-masing jenis tanaman juga berbeda-beda.

JENIS/ KELOMPOK TANAMAN	JENIS PUPUK KOMPOSISI DENGAN AIR	CARA	WAKTU	BAGIAN YANG DIPUPUK
Sayuran tanpa buah	Pupuk organik kering (POK) (0,5-1 ons/ batang) Pupuk organik cair (POC ) (takaran 1:40)	Ditimbun dalam tanah Disiram	Saat tanam Umur + 10 hari setelah lilir Umur setelah 10 hari dan tiap 2-3 hari 1x.	Lubang tanam penumbuh akar Sekitar batang pohon/akar Seluruh bagian tanaman diatas tanam
Sayuran berbuah cabe, tomat, dll. Kacang-kacangan.	POK (1-2 ons/ btg) POC (1 : 100)	Ditimbun dalam lubang tanam  Disemprot	Pada saat tanam Setelah umur 10 hari dan tiap 2-3 hari 1x.	Masukan dalam lubang tanam Seluruh bagian tanam diatas tanah.
Sayuran berumbi kentang, wortel, lobak.	POK (1-3 ons/ btg) POC (1 : 100)	Ditimbun dalam lubang tanam  Disemprot	Saat tanam Setelah umur 10 hari dan tiap 2-3 hari 1x.	Pada saat tanam Seluruh bagian tanam diatas tanah.
Jagung, gandum	POK (2-3 ons/ btg) POC (1 : 100)	Ditimbun dalam lubang tanam Disemprot	Pada saat tanam Setelah tumbuh 5-10 hari/1x.	Dimasukan dalam lubang Seluruh bagian tanam diatas tanam
Buah-buahan industri, cocoa, kopi, lada, vanili.	POK (2-5 ons/ btg) POC (1 : 100) 10-20 hari/ 1x.	Ditimbun dalam lubang tanam Disemprot	Pada saat tanam Setelah tumbuh 5-10 hari/1x.	Dimasukan dalam lubang Seluruh bagian tanam diatas tanam
Buah-buahan konsumsi jambu, jeruk, mangga, dll.	POK (1-2 kg/ btg) POC (1 : 40) POC (1 : 100)	Ditimbun dalam lubang tanam Disiram Disemprot	Pada saat tanam 6 btl 1x. 20-30 hari/1x.	Akar Sekitar batang Seluruh bagian
Tanaman akar serabut, sawit, kelapa, pakis.	POK (1-5 kg/ btg) POC (1 : 40)	Ditimbun dalam lubang tanam Disiram	Tanam Setelah tumbuh 1-2 btl/1x.	Akar Seluruh bagian
Padi	POK (200-100 Kg/ha) POC (1 : 100)	Sebelum tanam Semprot >10x, setiap 10 hari/ 1x	10 hari/1x.	Tanah lahan Seluruh bagian
Tanaman produk daun	POK (1-2 kg/ha) POC (1 : 40) POC (1 : 100)	Timbun dalam lubang Siram Semprot	Saat tanam Umur >6 bulan dan 6 bulan sekali Umur > 1 bulan, tiap 1 bulan sekali (setelah putih)	Lubang tanam penyubur akar Pokok pohon Seluruh bagian pohon
Sayuran tanpa buah	POK (1-5 kg/btg) POC (1 : 40) POC (1 : 100)	Timbun dalam lubang Disiram Disemprot	Saat tanam Umur >6 bulan, dan 6 bulan/1x. Umur >1 bulan, tiap 1 bulan 1x (setelah putih)	Lubang tanam penyubur akar Pokok pohon Seluruh bagian pohon
Tanaman keras kinia, karet, jati, kayu-kayuan	POK (1-5 kg/btg) POC (1 : 40) POC (1 : 100)	Timbun dalam lubang Siram Semprot rata	Saat tanam Umur >1 bulan, setiap 1 bulan /1x.  Umur >1 bulan, setiap 1 bulan 1x.	Lubang tanam Pokok batang Seluruh bagian pohon
Tanaman hias	POK POC (1 : 40) POC (1 : 100)	Timbun dalam lubang Siram akar Semprot	Saat tanam Setelah tumbuh dan 1 bulan /1x. Setelah tumbuh 10-30 hari/1x	Akar Bagian akar Seluruh bagian pohon
Angkrek	POC (1 : 500) POC (1 : 100)	Semprot Semprot	Umur 1-12 bulan, 5-10 hari/1x. Umur >1 tahun, 5-10 hari/1x.	Seluruh bagian pohon